バレンタインの日に贈る、蒸し焼きチョコプリンの作り方-バレンタインには青森県で告白！

バレンタインの日に贈る、蒸し焼きチョコプリンの作り方

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2月14日、バレンタインの日に贈る、蒸し焼きチョコプリンの作り方をご紹介したいと思います。

このプリンは常温でも溶けないので、彼にチョコレートを渡したら溶けていた、なんて言う失敗もなく安心です。

作り方も簡単なので、バレンタインの前に1度作ってみて、是非手作りプリンに挑戦して欲しいと思います。

紹介するプリンの材料は約５個分になります。

○チョコレート７０ｇ

○市販の牛乳１００cc

○生クリーム１５０cc

○卵黄１個分

○卵１個

○グラニュー糖３０ｇ

飾り用に、生クリームも適量に残しておきましょう。

では作り方です。

下準備として、チョコレートは、細かく刻んでください。蒸し焼き用なのでお湯を沸かしておきましょう。

型抜きにしたい時は、型にバターを薄く塗っておきます。オーブンは設定温度になるように、焼く行程に入る時、予熱します。

１）鍋に普通の牛乳と生クリームを入れ火に掛けます。沸騰した所に刻んだチョコを加えて溶かしていきます。

２）卵と卵黄を合わせたらグラニュー糖を加えてください。白身の塊がなくなるくらいまで混ぜ合わせ、粗熱をとった１）のチョコレート液を加えます。やさしく混ぜてください。

３）次に裏ごしをし、型に流し入れます熱湯を張った天板に置き、約３０分間、１６０度のオーブンで蒸し焼きにします。

焼きあがればプリンの完成です。

(^_^)★蒸し焼きチョコプリンの良い所

○熱いうちに食べてもおいしく召し上がれます。もちろん冷えてから食べてもＯＫです。

○飾りに生クリームを添える時は、冷めてから乗せてください。

生クリームの飾りをハートにして、キュートにバレンタインの装飾をしてみてくださいね。