バレンタインの日に贈る、チェックチョコクッキーの作り方-バレンタインには青森県で告白！

バレンタインの日に贈る、チェックチョコクッキーの作り方

バレンタインの日に贈る、チェックチョコクッキーの作り方（青森県）

平川市でバレンタインに告白してみたら？　青森県に住む女子にとっては２／１４運勢の結果が決まる日！と言っても良いでしょう。　ほしのあき（水着グラビアアイドル）のように、かわいさアゲアゲ↑↑　

バレンタインの告白がうまくいったら、即デート☆　候補は「鰺ヶ沢町」、「西目屋村」、「弘前市」、「青森市」、「おいらせ町」あたりでどうよ？　

もちろん青森県といえば、「筒井中学校」、「陸奥新報」、「手焼津軽路せんべい」、「南部錦」、「アップルスナック」なんかも穴場スポットだったりします。でも、焦っちゃだめ。すべては告白を成功させてからです。　両思いになるためのバレンタイン失敗予防法を知ってみよう☆

ちょっと難しいかもしれませんが、綺麗な模様のチェックのチョコクッキーの作り方を紹介したいと思います。

今年のバレンタインに、是非挑戦してみてはいかがですか？

イベントにならないと、なかなか作る気になれない方にもお勧めです。

まずはチェックチョコケーキの材料の紹介です。大きさは８×８×１８のパウンド型になります。

(^_^)★プレーン生地の材料

○バター６０ｇ

○グラニュー糖６０ｇ

○薄力粉６０ｇ

○卵１個

○ベーキングパウダー　小さじ２分の１

(^_^)★ココア生地の材料

○バター６０ｇ

○グラニュー糖６０ｇ

○薄力粉５０ｇ

○卵１個

○ベーキングパウダー　小さじ２分の１

○純ココア１０ｇ

(^_^)★チョコガナッシュの材料

○生クリーム１００cc

○チョコレート１５０ｇ

下準備として、プレーン生地用の薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、事前にふるっておいてください。

ココア生地の薄力粉とベーキングパウダー、純ココアを合わせて、これも事前にふるっておきます。

それぞれのバターは室温で柔らかくしておきます。

チョコガナッシュ用のチョコレートは細かく刻んでおきましょう。

オーブンは設定温度になるように、焼く行程に入る時、予熱します。

(^_^)★プレーン生地の作り方

１）型に分量外のバターを薄く塗り、分量外の薄力粉をふるって冷蔵庫に入れておきます。

２）バターを練りクリーム状にします。

３）グラニュー糖を加え、しっかり混ぜます。

４）溶きほぐした卵を加え、混ぜた後に薄力粉を加えます。粉っぽさがなくなる程度、よく混ぜ合わせてください。

５）型に流し入れオーブンで約30分の間焼きます。温度は１７０度にしてください。

○竹串を挿し、ドロドロしたものが付いた場合は、更に５分ほど焼いてください。

焼きあがったら、型から外して冷まします。

(^_^)★ココア生地の作り方

６）型に分量外のバターを薄く塗り、分量外の薄力粉をふるって冷蔵庫に入れておきます。

７）バターをクリーム状に練った後、グラニュー糖を加えよく混ぜ合わせます。

８）そこに溶きほぐした卵を加え混ぜた後、ココア入りの薄力粉を加えます。

粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ、型に流し入れてください。

９）約30分、１７０度のオーブンで焼きます。

○ここもプレーン生地と同様に、竹串を挿し、ドロドロしたものが付いた場合は、更に５分ほど焼きます。

焼きあがったら、型から外し冷ましましょう。

プレーン生地とココア生地が完成したら、それぞれの生地を２枚にスライスします。

そしてさらに４等分にし、細長い８本の棒状にカットします。

１０）次にチョコガナッシュを作ります。鍋に生クリームを入れ温めます。沸騰寸前まで暖めてください。そこに細かくしたチョコを入れ溶かします。

１１）オーブンシートの上で、ココア生地とプレーン生地を交互にし、間にチョコガナッシュを糊代わりに塗り並べましょう。

２段目３段目も同じように、プレーン生地とココア生地が交互になるように、張り合わせていきます。（チョコガナッシュを使ってください）段目の境部分にもしっかりとチョコガナッシュを塗ってください。

１２）４段目まで完成し積み重ねたら冷蔵庫に入れます。チョコレートを固めましょう。

１３）デコボコしていたら、両端を切り落とします。チョコガナッシュを全体に流しかけた後、パレットナイフで均一にしたら冷蔵庫で固めてください。オーブンシートを外したら完成です。

ちょっと手がこんでいるからこそ、作りがいがありますよね。バレンタインの前に練習して1度作ってみてはどうでしょうか。

素敵なバレンタインの思い出を作って下さいね。