バレンタインに贈る、チョコチップクッキーの作り方
バレンタインに贈る、チョコチップクッキーの作り方(青森県)
新郷村でバレンタインに告白します! 青森県に住む女子高校生にとっては2月14日は真剣勝負の日! 新垣結衣(水着グラビアアイドル)のように、かわいさアゲアゲ↑↑
バレンタインの告白がうまくいったら、即デート☆ 候補は「平内町」、「南部町」、「東北町」、「平川市」、「五戸町」あたりでどうよ?
もちろん青森県といえば、「こぎん刺し」、「手焼津軽路せんべい」、「南部錦」、「八戸湊東映」、「得ダネっと八戸」なども忘れちゃいません。しかし、あせるべからずです。すべては告白を成功させてからです。 復縁だって成功させちゃうバレンタイン練習法。
バレンタインに、チョコチップクッキーを作ってみませんか?このクッキーの作り方は、基本のクッキー生地にチョコチップを混ぜ込んだものです。
(^_^)★チョコチップクッキーの材料(約30枚分)
○無塩バター 100g
○砂糖 70g
○薄力粉 120g
○塩 ひとつまみ
○卵黄 2個分 (溶きほぐした全卵1個分でも構いません)
○チョコチップ 30g
(^_^)★チョコチップクッキーの作り方
まずは下準備をしましょう。
バターは室温で柔らかくし、薄力粉は、ふるっておきます。オーブンは設定温度になるように焼く行程に入るときに予熱します。
1)ヘラで塊になっているバターを潰してほぐします。
○バターが室温に戻っていない状態で堅すぎる時は、人肌のお湯の温度で湯煎しながらほぐすと楽でしょう。この時、溶けて液状にならないようにっ注意してください。
2)塩をひとつまみ加えます。泡立て器ですり混ぜ、クリーム状になるまで混ぜましょう。
3)2回に分けて砂糖を加え、その都度混ぜ合わせてください。この時、多少砂糖のザラツキが残っても大丈夫です。
4)1個ずつ卵黄を加え、その都度よく混ぜ合わせます。
5)薄力粉を加えて混ぜます。ヘラで全体に馴染むようにしその後まとめます。
6)チョコチップを加え、混ぜ合わせます。均等になるようにしましょう。
7)ひと盛りずつ、スプーンですくい、オーブンシートを敷いた鉄板にのせます。
○焼きあがるとクッキーが広がるので、間隔を空けましょう。
○オーブンは180度で13分程焼いてください。
10分程焼いたら様子をみましょう。表面がキツネ色になっていればチョコチップクッキーの出来あがりです。
好みの焼き加減で仕上げても構いません。焼きあがったクッキーはオーブンから出して、冷ましましてください。
バレンタインにチョコレートは定番ですが、クッキーは少し変わっていて、いいかもしれませんね。
今年のバレンタインは手作りのお菓子をプレゼントして、彼の気持ちをゲットしてくださいね。
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